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Robillina tra i dolci

GLI INDISPENSABILI

– Ingredienti –

Ecco che cosa non  può mai mancare nella mia dispensa…

Farina 0        farina 00        lievito istantaneo        lievito di birra        latte        panna        burro       uova             zucchero        zucchero a velo          cioccolato fondente
rotolo di pasta sfoglia


– Utensili –

Credetemi, vi serviranno…

Pesa elettronica        ciotola        setaccia farina        cucchiaio di legno        fruste elettriche         teglie           mattarello                tortiera apribile
tortiera da crostata                          stampi vari ( per muffin, madeleines, ciambelline…)
carta forno        frusta

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Thumbprint Cookies allo Zucchero Muscovado e Cioccolato – Muscovado sugar and chocolate thumbprint cookies

Non c’è nulla di più semplice e rilassante che preparare i biscotti, vi basterà ricavare tante palline… Continue reading “Thumbprint Cookies allo Zucchero Muscovado e Cioccolato – Muscovado sugar and chocolate thumbprint cookies”

Crêpes alla francese – French crepes

Oggi colazione da domenica mattina, crêpes alla francese, zucchero a velo e crema alla nocciola… Continue reading “Crêpes alla francese – French crepes”

Brownies al triplo cioccolato niente forno – No bake triple chocolate brownies

Se è impensabile pensare di accendere il forno in questi giorni di caldo afoso, non resta che buttarsi… Continue reading “Brownies al triplo cioccolato niente forno – No bake triple chocolate brownies”

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Potete chiamarla crema chantilly, crema diplomatica o in qualunque altro modo ma un fatto resta. Continue reading “Biscotti al cioccolato, crema chantilly e mirtilli – Chocolate biscuits, chantilly cream and blueberries”

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Lo confesso, la base di biscotti frullati e burro è uno dei motivi per cui  amo questo tipo di dolci. Bisogna però… Continue reading “Torta fredda allo yogurt greco/ Greek yogurt cold cake”

ZUCCHERO A VELO

Se volete spolverizzare una torta con zucchero a velo, fatelo solo al momento di servirla e non prima; eviterete così che tutto lo zucchero scompaia in anticipo, assorbito dalla torta, soprattutto se coperta.

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